Jura (fromage)
Le jura est un fromage suisse de la région des Franches-Montagnes. Il fait partie de la grande famille des gruyères.

Description 
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite.

Notes et références externes 

Fromage suisse
Fromage au lait de vache
Fromage à pâte pressée cuite
Culture dans le canton du Jura