Liste de fromages danois
Bleu Castello, fromage noir  à pâte persillée, très crémeux et goûteux.
 Bleu danois
 Danablu AOP, fromage bleu à pâte persillée, avec un texture crémeuse et une saveur légèrement piquante.
 Esrom, AOP, fromage au lait de vache, à pâte  percée de petits trous. Sa saveur est épicée et prononcée.
 Havarti crémeux ou fort. Fromage au lait de vache, proche de l'Esrom, mais moins goûteux. Sa pâte pressée est percée de petits trous et de petites fentes. 
 Provolone doux
 Rosenberg bleu, fromage bleu à pâte persillée.
 Tybo, fromage à base de lait de vache et à pâte molle à croute lavée.

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