Saint-laurent (fromage)
Le saint-laurent est un fromage français fabriqué dans le pays de Champsaur, commune située dans le département des Hautes-Alpes en Provence-Alpes-Côte d'Azur. 

Il s'agit d'un fromage crémeux dans le style du brillat-savarin.

C'est un fromage à base de  lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie.

Notes et références

Voir aussi

Article connexe
 Cuisine dauphinoise

Fromage des Hautes-Alpes
Fromage au lait de vache
Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Champsaur